Công ty phát hành: Cty Văn Hóa Việt Thư
Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức
Tác giả: Cẩm Tuyết bs
Loại bìa: Bìa Mềm
Số trang: 144
Năm xuất bản: 2015

70 Món Đặc Sản Gia Cầm * Mục lục: Gà hấp lá sen. Gà hấp hành. Gà nấu ragu. Gà nấu dâu da. Gà xào ngũ vị. Đùi gà chiên giòn. Gà xào sả ớt. Thịt gà chiên xù. Gà rút xương. Xúp vi cá cua gà. Vịt nấu chao. Vịt nấu kim châm. Chim cút nấu lê. Cút tiềm thuốc bắc. Chim sẻ phá lẩu. Bồ câu nhồi cốm xanh.