Sách - Các món canh trị bách bệnh

Giới thiệu Sách - Các món canh trị bách bệnh

Thông tin chi tiết:
Công ty phát hành: Đại Mai Books
Tác Giả: Hoàng Vũ
Số trang: 351
Năm xuất bản: 2013
Khổ sách: 16x24cm
Hình thức : bìa mềm
NXB: NXB văn hóa thông tin
Giới Thiệu sách:
Các món canh trị bách bệnh:
Những món canh mà chúng ta nói đến hàng ngày chính là món ăn sau khi chế biến nước rất nhiều hoặc là nhiều canh mà ít rau. Rau sau khi đun chín, các thành phần dinh dưỡng trong rau được hòa tan triệt để trong nước canh. Do vậy canh có đặc điểm tươi ngon tốt cho tiêu hóa, đồng thời có chứa một hàm lượng nhất định các chất dinh dưỡng, có lợi cho sự hấp thu của cơ thể. Dân gian thường nói “khi ăn cơm phải uống canh thì đến già cũng không bị tổn thương gì” đúng là một chân lí rút ra từ nghiên cứu và sử dụng món canh. Ngoài ra, khi cơ thể mỏi mệt, uống canh có thể làm tiêu trừ mệt mỏi, kích thích sự hưng phấn. Trong bữa cơm quây quần bên bạn bè và người thân thì món canh cũng là một món ăn quý giúp khai vị, kích thích sự thèm ăn.
Giá DREAM